Przepisy kulinarne

Składniki:
5 białek
1,5 szkl cukru

Wykonanie:
Białka ubić na sztywno po woli dodawać cukier cały czas ubijając. Nakładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez godzinę w 130st. Bezy są pyszne w środku nie są wysuszone tylko lekko ciągnące.



Przesłane przez Dorotka777

Składniki:
500g krewetek
100g majonezu-
50 g śmietany
3 łyżki soku z cytryny
keczup
sól
pieprz cayenne
tortille lub liście sałaty lodowej

Wykonanie:
Jeśli krewetki zamrożone to odmrozić i polać sokiem z cytryny. Zrobić sos z majonezu i śmietany. Dodać tyle keczupu, żeby sos zrobił się lekko różowy. Dodać soli i pieprzu cayenne do smaku (uważać z pieprzem)! Układać na liściach sałaty lub zawijać w tortille dodając porwaną sałatę do środka.



Przesłane przez Złota

składniki:
ajko ugotowane na twardo 2 szt
gęsta śmietana 1 kubek
jogurt 1 kubek
majonez 3 łyżki
chrzan 2-3 łyżki
rodzynki 1 garść
sok z połówki cytryny 1 szt
matiasy 6-8 szt
sól, pieprz, koperek sporo

Wykonanie:
Filety opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Rodzynki wrzucić na 3 minuty do wrzącej wody, odsączyć, ostudzić. Posiekać jajka, wrzuciś do matjasów i rodzynek.
Wymieszać śmietanę z jogurtem, majonezem i chrzanem. Doprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i koperkiem. Odstawić do lodówki na kilka godzin.



Przesłane przez Złota

Składnik:
ok. 80 dkg sera białego półtłustego
6 jajek
3/4 kostki margaryny
3/4 szkl. cukru
1 budyń śmietankowy (na pół litra)
2 paczki pierniczków alpejskich

Wykonanie:
Ser zmielić. Jajka wymieszać z cukrem, dodać budyń. Roztopić margarynę i dodać lekko ciepłą. Następnie dodać ser. Wszystkie składniki miksowałam mikserem. Połowę porcji wlać do prodiża. Następnie wyłożyć warstwę pierniczków i wlać resztę ciasta. Piec ok. 40 minut.



Przesłane przez Siberia