Przepisy kulinarne

Składniki:
piersi indyka
pieczarki
zółty ser
cebula
majonez
oregano, pieprz ziołowy, majeranek, papryka, sól

Wykonanie:
Piesi rozkrajmy na cienkie płaty. Przyprawiamy wszystkimi przyprawami oprócz oregano. Kładziemy w naczyniu żaroodpornym. Cebulkę w piórka kroimy i kładziemy na mięsko.
Pieczarki kroimy i odparowujemy na patelni z oregano, lekko solimy. Kładziemy na mięsku na to żółty ser, a na samą górę majonez na każde mięsko. Zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez 40 min.





Przesłane przez Złota

składniki:
Ciasto:
20dag masy marcepanowej
25dag miękkiego masła
20dag cukru
2 torebki cukru waniliowego
aromat migdałowy
4 jajka
30dag mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek mleka

Masa:
20dag nuteli
15dag gorzkiej czekolady
śmietana kremówka
dżem żurawinowy
śnieżka

Wykonanie:
Z podanych składników przygotuj ciasto ucierane. Ciasto wlej do tortownicy. Piecz 45 minut w temp. 170 stopni. Ostudź, rozetnij na 3 placki. Podgrzej 25dag śmietanki, rozpuść w niej 5dag czekolady i nutellę. Odstaw na 2h do lodówki. Spodni placek tortu posmaruj żurawiną. Następny przełóż obficie kremem nugatowym. Cały tort posmaruj ubitą śnieżką. Udekoruj i gotowe.




Przesłane przez Asara

Składniki:
Ciasto:
2 szkl mąki
1/2 szkl cukru
1 żółtko
2 całe jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag margaryny Kasi
1 łyżeczka smalcu

Masa serowa:
1 kg sera ( np mielony w wiaderku)
1/2 szkl oleju
2 szkl mleka
1 1/2 szkl cukru
1 budyń śmietankowy
4 żółtka
3 całe jaja
rodzynki
aromat ( np rumowy )

Piana na wierzch:
4 białka
1/2 szkl cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Wykonanie:
Składniki na ciasto wymieszać i zagnieść. Rozłożyć na blachę i na boki blachy. Ser zmielić jeżeli nie jest to mielony, włożyć do naczynia, dodać olej, cukier, budyń, całe jaja, żółtka, aromat. Zmiksować dodać po 1/2 szkl mleka a na koniec dodać rodzynki . Wylać ser na blachę z ciastem i piec 55 minut
Na gorący sernik położyć pianę ubitą na sztywno. Piec 10 minut na złoty kolor .



Przesłane przez Dorotka777

Składniki:
Domek:
0,5 kg sera białego(ja kupuję trzykrotnie mielony),
1 kostka masła lub margaryny,
1 szklanka cukru pudru,
1 cukier waniliowy,
2 żółtka,
32 sztuki herbatników zwykłych,
1 łyżka kakao,
Uwaga! Jeśli ser będzie w kostce należy go 2 razy zmielić.

Polewa:
1/2 kostki margaryny,
2-3 łyżki kakao,
2 łyżki wody,
4 łyżki cukru pudru,

Wykonanie:
24 herbatniki ułożyć na blaszce(lub innej podstawce) w trzech rzędach. Do miski włożyć miękką margarynę, wsypać szklankę cukru pudru, cukier waniliowy(najlepiej zmielony lub kupić w postaci pudru), 2 żółtka(jajka umyć i sparzyć wrzątkiem). Ja nie sparzyłam wrzątkiem. Wszystkie składniki dokładnie utrzeć „do białości”, na koniec dodać ser i porządnie wymieszać. Na środkowy rząd herbatników wyłożyć 2/3 masy. Na górę ułożyć rząd z pozostałych herbatników.Do pozostałem masy wsypać łyżkę kakao i wymieszać. Na górę środkowego rzędu wyłożyć masę z kakao. Boczne herbatniki złożyć formując dach domku, lekko docisnąć. Zrobić polewę:margarynę rozpuścić w rondelku,dodać kakao, wodę i cukier puder.Mieszać aż wszystkie składniki dokładnie się połączą i polewa będzie miała odpowiednia konsystencję. Ciepłą polać chatkę.
Wstawić do lodówki na kilka godzin aż masy „stężeją”, a herbatniki zmiękną.

Przesłane przez Dorotka777