Przepisy kulinarne

Składniki:
Ciasto:
pol kostki margaryny,
1 1/3 szkl. maki,
0,5 szkl.cukru pudru,
1 łyżeczka proszku,
3 łyżki kakao,
1 jajko

Masa serowa:
3/4 kg sera białego (ja mam we wiaderku),
1 szkl. cukru pudru,
5 jaj,
1 szkl. mleka,
olejek śmietankowy,
2 budynie śmietankowe

30-40 dkg krówek – rozpuścić na ogniu z dodatkiem kilku łyżek mleka (tego z masy serowej).

Wykonanie:
Margarynę rozpuścić i ostudzić. Sypkie składniki ciasta wymieszać, dodaj jajko, margarynę i zagnieć ciasto. Wyłożyć na tortownice wyłożoną papierem. Ciasto podciągnąć na boki tortownicy.
Jaja utrzeć z cukrem pudrem, dodać ser, olejek, budynie w proszku, pozostałe mleko i cały czas miksując dodać połowę ciepłej masy krówkowej. Wlać na ciasto. Piec około 60-70 minut w 180 stopniach (sprawdzić patyczkiem czy ser się ściął). Ostudzone ciasto polać reszta polewy krówkowej i posypać płatkami migdałowymi lub orzechami laskowymi.

Przesłane przez Minia

Składniki:
Ciasto:
1 szklanka majonezu
4 jajka (surowe)
30 dkg startego sera

Farsz:
1-2 jajka
0,5 kg mielonego (doprawionego)
0,5 kg pieczarek startych na tarce + 2 cebule pokrojone w kostkę = to podsmażyć
1 papryka czerwona drobno pokrojona w kostkę (ja nie dodaję, bo nie lubię)

Wykonanie:
Składniki na ciasto wymieszać razem. Wyłożyć na papier do pieczenia na blaszce i piec 20-30 minut w 180 stopni C.
Składniki na farsz wymieszać i wyłożyć na ciepłe ciasto. Zwinąć jak roladę i owinąć papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 40 minut

Przesłane przez Dorotka777

Składniki:
3/4 litra kremówki
2 czekolady mleczne
1 czekolada gorzka
2 śmietanfix

Wykonanie:
Kremówki i czekoladę zagotować chwilę ciągle mieszając. Ostudzić, ale jeszcze kilka razy przemieszać przez ten czas. Wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień ubijać mikserem dodać śmietanfixy i ubić do sztywności.
Palce lizać.

Przesłane przez Kolosianka

Składniki:
Ciasto kruche:
70 dkg mąki
1 i 1/2 margaryny
6 łyżek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 żółtek

Owoce:
śliwki,
brzoskwinie z puszki,
jabłka, czy dowolnie wiśnie itp, mogą być świeże lub z kompotu

Masa:
1 i 1/2 szklanki śmietany
4 jajka
4 łyżki cukru
cukier waniliowy
szczypta soli

Wykonanie:
Wyrobić ciasto, na blaszce po nakłuwać na to owoce piec do momentu jak brzegi będą rumiane, wtedy wlać zmiksowaną masę i piec aż będzie widać że się brązowi i zetnie. Podawać ciepłe, później można odgrzać w mikrofali.

Przesłane przez Kolosianka