Przepisy kulinarne

Składniki:

4 saszetki ryżu
masło
pierś z kurczaka
puszka kukurydzy
2-3 kostki rosołowe
pieprz
sól

Wykonanie:

Ryż gotujemy na wywarze z kostki rosołowej (powinien mieć wyrazisty smak) ok 20 min. (polecam Knorr). Do odsączonego już ryżu dodajemy wczesniej ugotowaną i pokrojoną w drobną kostkę pierś i kukurydzę, delikatnie mieszamy. Następnie dodajemy 2 niepełne łyżki masła, mieszamy. Na koniec odobinę pieprzu i soli do smaku!

UWAGA! Z masłem nie wolno przesadzić bo zneutralizuje smak ryżu.

Przesłane przez *lamika*

Składniki:

2 zupki chińskie kurczakowe łagodne
puszka kukurydzy
szczypiorek
świeży ogórek
majonez

Wykonanie:

Zalać zupki z dodatkiem samych przypraw (bez dodatkowego oleju w saszetkach) 1/2 ilością wody zalecanej na opakowaniu. Dodać kukurydzę, pokrojony szczypiorek i ogórek. Dodać majonez, doprawić wg uznania.

Składniki:

ser żółty
czerwona fasola z puszki
czosnek
majonez

Wykonanie:

Zetrzeć ser na dużych oczkach, fasole odsączyć z zalewy, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać majonez (ilość wg uznania).

Przesłane przez rybci_a84

Składniki:

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
150 g masła lub margaryny do pieczenia (ja zawsze używam masła roślinnego)
1,5 tabliczki czekolady deserowej (może być gorzka jak kto woli, dla mnie wtedy jest za „wytrawne”, lepsze z deserową)
6 jaj
3 łyżeczki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju

Polewa:
Pól tabliczki czekolady
2 łyżki masła
3 łyżeczki cukru pudru
1 łyżeczka kakao

Wykonanie:

Ciasto:
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na krem, dodawać po jednym żółtku i ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Czekoladę posiekać na dość spore kawałki. Ubić pianę z białek. Do masła dodajemy na przemian po łyżeczce piany i po trochu mąki ciągle ucierając, na końcu olej i mieszamy. Na samym końcu dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy. Pieczemy w małej okrągłej formie (ok. 22 cm średnicy) lub keksówce przez 45 min w 180st.

Polewa:
Wszystkie składniki polewy podgrzewamy ciągle mieszając aż do rozpuszczenia masła i czekolady.

Po wyjęciu ciasta z piekarnika odczekać ok. 10-15 min. żeby odparowało. Następnie należy nakłuć cienkim nożem w kilku miejscach i polać cieple ciasto ciepłą polewą (należy to robić jeszcze w formie, żeby polewa nie spłynęła z boków). Wtedy polewa trochę wsiąknie w ciasto i będzie wilgotne. Najlepiej smakuje na ciepło, jak kawałki czekolady są jeszcze miękkie.

Przesłane przez Aaasi@