Przepisy kulinarne

Składniki:
ciasto:
3 szklanki mąki
5 żółtek
1 kostka margaryny
2 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego

Wykonanie:
Wszystko razem wymieszać na stolnicy. Rozdzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, a drugą wyłożyć na blachę. Potem na blaszce podziurawić widelcem.

Składniki:
ser:
1 kg sera (albo zmielić albo kupić gotowy w wiadereczku)
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
1/2 kostki masła
1 całe jajko

Wykonanie:
Wszystkie składniki zmiksować i wylać na ciasto na blaszce.
Na ser poukładać brzoskwinie z puszki pokrojone w talarki lub większą kostkę (ja wolę kostkę, bo ciasto się łatwiej kroi).
Ubić pianę z 5 białek. Do ubitej piany dodać 3/4 szklanki cukru i 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Położyć to na ser.
Utrzeć na tarce schłodzone ciasto.
Piec 40 minut w temp. 200 stopni.

Przesłane przez Megi

Składniki:
3/4 kostki margaryny rozpuszczonej, ostudzonej,
4 jaja,
200g cukru,
250g mąki,
125g mąki ziemniaczanej,
skórka z 2 cytryn,
sok z 2 cytryn,
cukier waniliowy,
półtora łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:
Do duzego naczynia wbijamy jaja i ubijamy mikserem z cukrami na gładką masę. Następnie dodajemy skórkę cytrynową i powolutku na zmianę wymieszane mąki z proszkiem, sok i margarynę. Mieszamy mikserem aż masa będzie jednolita.
Ciasto przelewamy do natłuszczonej keksówki i pieczemy okolo 60 minut.
Letnie ciasto polewamy polewą: czubatą łyżkę kwaśnej śmietany podgrzewamy i mieszając dodajemy szklankę cukru pudru. Natychmiast polewamy babkę.

Przesłane przez minia

Składniki:
4 jajka
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
7 łyżek oleju

Składniki krem cytrynowy:
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki wody
3 jajka
7,5 dag masła
3 cytryny
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:
Biszkopt – ubić całe jajka z cukrem ja ubijam 10 min.dodać siedem łyżek oleju i mąkę z proszkiem, wymieszać delikatnie, piec ok.20 min w temp. 180 w dużej blaszce.
Krem cytrynowy – jajka wbijamy do garnka i roztrzepujemy mikserem. Następnie dolewamy wodę, dodajemy skórkę startą z 1-2 cytryn, sok z 3 cytryn, cukier, mąkę ziemniaczaną i masło. Wszystko razem dokładnie mieszamy i gotujemy ok 2 min. ciągle mieszając (nie dopuścić, aby się przypaliło). Gotową masę przekładamy na jedną część biszkoptu i przykrywamy drugą częścią biszkoptu. Można polukrować.

Przesłane przez Lordi

Składniki:
4 jajka
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
7 łyżek oleju

Wykonanie:
ubić całe jajka z cukrem ja ubijam 10 min., dodać siedem łyżek oleju i mąkę z proszkiem, wymieszać delikatnie, piec ok. 20 min w temp. 180 w dużej blaszce

Przesłane przez Lordi