Przepisy kulinarne

Składniki:
kalafior – nieduży, ugotowany na pół twardo, podzielony na małe różyczki:)
puszka czerwonej fasoli
sos czosnkowy – najlepiej własnej roboty
poszatkowany koperek

Wykonanie:
Kalafior mieszamy z fasolą, polewamy sosem czosnkowym, posypujemy koperkiem.

Przesłane przez *Jagoda*

Składniki:
10 paluszków surimi
4 jajka
seler naciowy (około pół opakowania)
natka pietruszki
majonez lub jogurt – co kto lubi
sól, pieprz

Wykonanie:
Paluszki krabowe pokroić w kosteczkę(najlepiej przed krojeniem je lekko zmrozić w zamrażarce – łatwiej się je kroi), jajka i seler również w kostkę, poszatkować natkę pietruszki (mniej więcej garść), wymieszać, doprawić do smaku, dodać 2 łyżki majonezu lub jogurtu, żeby połączyć składniki.

Przesłane przez *Jagoda*

Składniki:
puszka tuńczyka w sosie własnym
pół puszki kukurydzy
2 cebule, nieduże
zółty ser, 25 dag
4 jajka
majonez
czerwona papryka słodka do posypania

Wykonanie:
cebulę pokroić w kostkę, jajka ugotować, oddzielić żółtka od białek. Białka zetrzeć na tarce, na grubych oczkach, ser również zetrzeć na grubych oczkach, żółtka pokruszyć. Układać w misce w następującej kolejności:
1. połowa żółtego sera
2. białko
3. posmarować majonezem, ale nie za grubo
4. cebula
5. tuńczyk
6. posmarować majonezem, ale nie za grubo
7. kukurydza
8. reszta żółtego sera
9. żółtka pokruszone
10. posypać delikatnie czerwoną papryką

Przesłane przez*Jagoda*

Składniki:
2/3 opakowania makaronu „orzo medium” np. firmu primo gusto (w kształcie ryżu)
puszka kukurydzy
2 dlugie świeże ogórki (węże)
20-30 dag chudej wędliny (np. wędzonej piersi z kurczaka – wg mnie najlepiej się komponuje, ale może też być szynka, ogonówka itp, to co pozostalo w lodówce)
majonez
sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente i przelewamy zimną wodą, żeby się nie sklejał.
Ogórki szorujemy i nie obierając ze skórki kroimy w kostkę, wędlinę też, kukurydzę odsączamy, wszystko mieszamy z zimnym makaronem, dodajemy majonez, sól, pieprz.



Przesłane przez Aaasi@