Przepisy kulinarne

Składniki:
pierś z kurczaka
3-4 ząbki czosnku
majeranek
1 śmietanka 30%
trochę mąki do rozrobienia
koncentrat pomidorowy (min. 2 duże łyżki)
2-3 szczypty cukru

Wykonanie:
Na oleju podsmażamy czosnek, dodajemy majeranek. Następnie wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka. Wszystko smażymy aż piersi będą białe. Teraz wlewamy śmietanę rozrobioną z mąką. Dodajemy koncentrat i cukier. Wszystko dusimy ok. 15-20min aż się smaki przegryzą.



Przesłane przez kate83

Składniki:
0,5kg łopatki lub karczka
bułka sucha
1 cebula
1 jajko
natka pietruszki
pieprz, sól

Wykonanie:
Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku, odcisnąć na sitku. Cebulę usmażyć na maśle (zeszklić). Mięso skręcić, bułkę i natkę razem z nim. Dodać jajko, cebulę i przyprawy. Formować i obtaczać w bułce, usmażyć.
Gotowe!



Przesłane przez kate83

Składniki:
Naleśniki – to każdy robi według własnego przepisu. Ja robię pół na pół z wodą i mlekiem.
duże plastry sera
duże plastry kiełbasy np. szynkowej
sałatka naddunajska lub inna tego typu
majonez
jajka i tarta bułka na panierkę

Ilość składników w zależności od ilości porcji.

Wykonanie:
Usmażyć naleśniki.
Na każdy nakładać w takiej kolejności nadzienie: plaster sera – koniecznie jako pierwszy bo to ładnie ukształtuje krokiet, szynka – cały plaster, łyżka sałatki i na to łyżka majonezu. Krokiety zawijać i panierować albo w reszcie ciasta albo w jajku i tartej bułce. Smażyć aż do zrumienienia.
Smacznego!

Przesłane przez Lordi

Składniki – ilości dowolne:
kawałek dowolnego mięsa wieprzowego, ja kupuje łopatkę schab albo szynkę
ketchup
cebula
ogórek kiszony
marchewka (niekoniecznie)
przyprawa do pieczeni

Wykonanie:
Mięso w całości lub pokrojone w plastry doprawiamy przyprawa i smarujemy ketchupem. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na to wrzucamy cebulę pokrojoną w cząstki, ogórka w grubsze plastry i marchew w słupki. Pieczemy w około 200-220 stopniach, przez co najmniej godzinę, ale czas musimy sobie dobrać indywidualnie w zależności od rodzaju mięsa i tego czy jest w kawałku czy w plastrach.

Zdjęcie przedstawia potrawę przed włożeniem do piekarnika.





Przesłane przez Ania000