Przepisy kulinarne

Potrzebne będą
– garnek-najlepiej o grubym dnie ze szczelną pokrywką(najlepiej zeby był szerszy nizszy;)
-boczuś-najlepiej poprosic panią żeby pokroiła od razu w sklepie
-ziemniaki-obrane i pokrojone w talarki 0,5cm albo troszke ciensze;)
-cebulka-lekko podsmażona
pieczarki-pokrojone w plasterki,podduszone lekko z cebulką (tak zeby nabrały duszonopieczarkowego zapachu ale zeby nie były całkiem miękkie)
mozna dac tez surowe…
zioła prowansalskie(duuuzo;)sól pieprz.
mozna dodac inne warstwy:
np.:kolorowe papryczki pokrojone drobno szynke,kiełbaske pokrojoną w paski lub krążki
serka troszke żółtego na wierzch…co kto lubi;)
Wykonanie:
Na sam dół garnka dajemy boczek. Read the rest of this entry »

Składniki:
duzy kalafior
sól
cukier
filiżanka utartego sera
sos:
łyzka masła
łyzka maki
szklanka utartego sera
mała śmietana 30%
Przygotowanie:
Kalafior podzielony na różyczki gotujemy w wodzie z solą i cukrem-nie powinien sie rozgotować (gotujemy ok.8 minut ) Read the rest of this entry »

Ziemniaczki okrągłe dokładnie umyć i wyszorować szorstką ściereczką.Przeciąć na pół,pomiędzy połówki włożyć plasterek sera zółtego i całość owinąć boczkiem.Posypać szczyptą soli i czosnku suszonego,zawinąć w folię aluminiową.
Read the rest of this entry »

Ryż ugotować z odrobiną soli,jak wchłonie wodę (nie musi być dokładnie ugotowany)dodac dużo masła, wymieszać.Jabłka zetrzec na grubych oczkach,dodać trochę cukru i duzo cynamonu,wymieszać.Naczynie zaroodporne wysmarować masłem i naprzemiennie warstwami układać ryż,jabłka,ryż,jabłka na wierzch daję warstwę jabłkową i trochę wiórek masła. Read the rest of this entry »