Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Ogórki w sosie/zalewie pomidorowej
Składniki:
2,5 kg ogórków – mogą być duże
0,5 kg cebuli
2 łyżki soli
1 koncentrat pomidorowy
zalewa:
0,5 szkl oleju
0,5 szkl cukru
0,5 szkl octu
sól wedle uznania (1 łyżka)
Wykonanie:
Ogórki pokroić w plasterki a cebulę w kostkę. Wymieszać, posolić 2 łyżki soli i odstawić na 2 godziny. Następnie odlać powstałą wodę. Do ogórków dodać koncentrat pomidorowy, olej, cukier i ocet ( sól wedle uznania). Wymieszać, nakładać do słoików i pasteryzować 10 minut.
Przesłane przez Dorotka777
