Przepisy kulinarne

Pieczarki faszerowane

Składniki:
duże pieczarki- tak ok. 10 co by każdy w rodzinie dostał choć jedną
2-3 jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę
cebula pokrojona w drobną kostkę
jajko – „rozbełtane”
bułka tarta
natka pietruszki

Wykonanie:
Odłamujemy dosyć delikatnie trzonki od kapeluszy. Trzonki kroimy w kostkę i podsmażamy z cebulką. Dodajemy pokrojone w kostkę jajka i posiekana zielona pietruszkę. Powstałą masa wypełniamy kapelusze (tak z górką) obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy tak aby nabrały koloru.

Przesłane przez MaBo