Przepisy kulinarne

Zupa z karpia

Składniki:
2-3 kawałki karpia
woda
kostka rosołowa
jarzyny (marchew, pietruszka, seler)
Maggi, sól, pieprz.
Wykonanie:
Rybę oczyścić z ości,ugotować z jarzynami.Kiedy składniki są mękkie wyjąć je a wywar przecedzić.Rybę można podzieić na małe kawałeczki i wrzucić do przecedzonego rosołu (ja tego nie robię, wolę bez),warzywa zetrzeć do zupy.Doprawić.
Grzanki:bułkę pokroić w kosteczkę,roztopić masło na patelni,pokroić 1-2 ząbki czosnku i wrzucić na masło z bułką.Przypiekać na złoty kolor.Zupę nalewać do miseczek i wrzucać grzanki.
Przesłane przez Ola K-ce