Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Sałatka z papryki
Składniki:
1/2 kg papryki
3 cebule
4 łyżki oleju
3 pomidory
sól
pieprz
natka pietruszki
Wykonanie:
Paprykę umyć, przekroić wzdłuż, odrzucić nasiona, pokroić w cienkie paski. Cebulę pokroić w półkrążki, włożyć na rozgrzany na patelni olej, podsmażyć lecz nie rumienić. Dodawać pokrojoną paprykę, osolić, skropić wodą, przykryć i dusić razem 5 minut.
Następnie dodać obrane i pokrojone pomidory, razem zagotować. Przyprawić do smaku pieprzem i natką.
Razem z pomidorami można dodać jedno duże kwaśne jabłko, starte. Sałatkę można włożyć do weków i pasteryzować ok. 35 minut.
Przesłane przez Pasia251
