Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Słoik z marynatami
Składniki:
1 kg drobnych ogórków
250 g kalafiora
250 g marchwi
250 g fasolki szparagowej
1/4 łyżeczki gorczycy
pokrojony korzeń chrzanu
Zalewa:
150 g cukru
250 ml octu 10%
1 l wody
Wykonanie:
Ogórki myjemy, marchew kroimy w krążki. Kalafior dzielimy na różyczki. Fasole kroimy w skośne kawałki. Marchew, fasolkę i kalafior gotujemy 2-3 minuty i schładzamy w zimnej wodzie. Warzywa układamy w słoikach, dodajemy kilka ziaren gorczycy i wiórki chrzanu. Zalewamy zalewą. Pasteryzujemy 10 minut.
Przesłane przez Pasia251
