Przepisy kulinarne

Twarożkowe kluseczki

Składniki i wykonanie:Około pół kg twarożku,dwa całe jajka i mikserem dokładnie mieszam.Dodaję tak na oko niecałą szklankę mleka,mieszam i dodaję mąki tyle by mikser mieszał ale już ciężko.Nie może być ciapki tylko taka dosyć gęsta masa.Do posolonej gotującej się wody (ta sól ma spore znaczenie inny lepszy smak jest) łyżeczką wrzucam a’la kluseczki.Po wypłynięciu jeszcze trochę gotuję.Wykładam na talerz, polewam łyżką rozgrzanego masełka,posypuję sporą ilością cynamonu i cukrem.
Przesłane przez Madzia