Przepisy kulinarne

Wigilijna kapusta z grochem

Składniki:

1 kg kapusty kiszonej
50 dag łuszczonego grochu
cebula
ziele angielskie
liście laurowe
pieprz
sól

Wykonanie:

Groch umyć i namoczyć na noc w letniej wodzie. Następnego dnia ugotować go w tej samej wodzie. Kapustę wypłukać drobno pokroić, zalać wodą, dodać przyprawy i gotować w odkrytym naczyniu przez około 45 minut. Dodać przesmażoną cebulę, przykryć i dusić pod przykryciem jeszcze około godziny. Groch wymieszać z kapustą i całość doprawić.

Przesłane przez *anika*