Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Pierś z indyka faszerowana
Składniki:
1 duża pierś indycza
1/4 kg wątróbki drobiowej
1 jajko
1 bułeczka namoczona i odciśnięta
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżka masła
sól, pieprz, majeranek do smaku
Wykonanie:
W piersi zrobić ostrym nożem kieszeń. Wątróbkę posiekać drobno nożem, dodać resztę składników i posiekaną natkę. Dobrze wymieszać i napchać farsz do piersi. Zszyć. Posypać majerankiem i solą lub Vegetą. Piec w temp. 160-170 stopni.
Przesłane przez rybci_a84
