Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Ciasto z rabarbarem lub śliwką
Składniki:3 szkl. mąki
1 szkl.cukru
2-3 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
masło roślinne
7 jaj (4 białka zostawić na pianę)
0,5 kg rabarbaru
Wykonanie:
Wyrobić ciasto.3/4 ciasta rozłożyć na blachę,rabarbar-(po obraniu go ze „skórki”) pociąć w talarki,posypać cukrem i poczekać chwilę,aż puści sok,następnie ułożyć go starannie na cieście, ubić pianę z 4 białek,położyć na owoc.Pozostałą częśc ciasta (1/4),z dodatkiem cukru (ok. 1/2 szkl.) i kawałkiem masła oraz częścią mąki wyrobić na kruszonkę,którą następnie położyć płatami na białko (pod którym jest rabarbar i ciasto).Ciasto piec w temperaturze 200 C przez ok. 1h.Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.
Nadesłała 77kasia
