Przepisy kulinarne

Superciasto „Kora”

Składniki:
*BISZKOPT:
*8 białek,
3 żółtka,
20dag cukru,
10dag orzechów włoskich siekanych,
10dag orzechów włoskich mielonych,
10 dag wiórek kokosowych,
10 dag rodzynek,
1 łyzka mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Wykonanie:
Składniki podzielić na 2 części (tak będzie najwygodniej, ponieważ należy ubiec dwa placki,chyba,że ktoś ma możliwosc pieczenia 2 jednakowych części ciasta jednocześnie). Białka ubić,dodać cukier,ubijając dodać żółtka.Ubitą masę połaczyć, mieszając już łyzką,razem z
bakaliami.

KREM:
1 kostka margaryny
0.5 kostki masła
3 łyżki cukru,
2 budynie śmietankowe niesłodzone,
3/4 szkl. wody,
1 łyzka maki pszennej
5 żółtek (pozostałych w trakcie przyg biszkoptu)
sok z jednej puszki brzoskwiń

Wykonanie:
Sok z brzoskwiń zagotować,żółtka wymieszać z mąką i budyniem (budyń rozpuścić w 3/4 szkl.wody) i ugotowac budyń.Po ugotowaniu budyniu,poczekać aż przestygnie i dodac stopniowo do masla i margaryny.
POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
2 paczki delicji pomarańczowych,
2 galaretki pomaranczowe (i delicje i galarteki mogą być brzoskwiniowe lub morelowe),
wódka(lub kawa)
brzoskwinie z puszki
FINAŁ:
Na jeden placek bakaliowy dajemy 1/3 kremu,na to kładziemy namoczone w wódce(lub kawie)delicje i pokrywamy to kolejną 1/3 kremu,przykrywamy to drugim plackiem,smarujemy ostatnią częscia kremu,kładziemy pokrojone brzoskiwinie (dowolnie),i calość zalewamy gestniejącymi galaretkami (na 2 galaretki ok 750ml wody).Ciasto wymaga troszke czasu,ale efekt bombowy.Najlepsze na nastepny dzien.
Przesłane przez karolinaMT