Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Zapiekanka ziemniaczano-grzybowa
Składniki:
80 dag ziemniaków
50 dag kurek
10 dag boczku
2 cebule
5 łyżek oleju
1 pęczek szczypiorku
1 ząbek czosnku
150 ml śmietany
150 ml jogurtu naturalnego
sól,pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie.Obrać i pokroić.Boczek pokroić w paski.Cebulę i czosnek posiekać.Kurki pokroić.Boczek przesmażyć na patelni,zdjąć.Kurki wrzucić na ten sam tłuszcz,przesmażyć,zdjąć z patelni.Ziemniaki podsmażyć na patelni z każdej strony.Dodać do nich cebulę,po chwili boczek i grzyby.Smażyć 10 min.przyprawić.Szczypiorek pokroić.Śmietanę połączyć z jogurtem,dodać czosnek i połowę szczypiorku,wymieszać.Potrawę posypać pozostałym szczypiorkiem.Sos szczypiorkowy podawać osobno.
Ps.ja nie lubię boczku, więc go nie daję.
Przesłane przez Eliza1
