Przepisy kulinarne

Potrawka z ryby

Składniki:
świeże dzwonki łososia,folię aluminiową,dużą patelnię z pokrywką (no,chyba że robimy tylko dla siebie,to wystarczy mała),sól lub przyprawę do ryb.
Wykonanie:
Dzwonki nacieramy dwustronnie solą lub przyprawą i kładziemy na dużych kawałkach folii aluminiowej(każdy dzwonek na oddzielnej folii).Folia musi być takiej wielkości,by po złożeniu do góry wszystkich jej czterech boków,można było jeszcze te boki ładnie ze sobąpołączyć/zagnieść (coś w rodzaju pieroga).Przed szczelnym zamknięciem ryby w folii,nalewamy do tego „pieroga” trochę wody (tak by wyszedł z tego łosoś w sosie własnym ).Następnie dzwonki, uż szczelnie zamknięte,układamy na patelni,podlewamy wodą,przykrywamy pokrywką i gotujemy kilka minut.Podajemy w nieotwartej folii-folię rozrywamy dopiero na talerzu tuż przed konsumpcją.Smacznego!
Przesłane przez jakubsosnowski.pl