Przepisy kulinarne

Drożdżowe rogaliki

Składniki:
8-9 łyżek cukru
1,20 kg mąki
1 kostka margaryny Kasi
2 łyzki oleju
4 jaja
2 małe cukry waniliowe( 2 x 16 g)
10 dkg drożdży
szczypta soli
1/2 l mleka

Wykonanie:
Zrobić rozczyn:drożdże,szklanka mleka,szklanka mąki
Gdy „ruszy” zacznie rosnąć- dodać roztopiona margarynę, jaja i pozostałe składniki.
Zostawić do wyrośnięcia.ja początkowo ciasto wyrabiam widelcem w misce, potem ręką.
Z ciasta wałkować cienkie placki,kroic w kwadraty lub trójkąty,nakładać nadzienie:ser,marmolada,owoce,nutelka.Układać na posmarowanej blaszce.Posmarować roztrzepanym białkiem.Piec w temp. 160-180 stopni ok 15-20 minut.Podawać posypane pudrem.
Nadesłane przez wendy