Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Zupa cytrynowa
Składniki:
wywar z warzyw:2 marchewki,cebula,pietruszka,seler,4 ziela angielskie,6-7 ziaren pieprzu,sól,2 kostki rosołowe lub rosół
2cytryny,2-3żółtka,parę łyżek mleka,ryż,natka pietruszki
Wykonanie:
Wywar z warzyw przecedzić,do czystego wywaru dodać zaprawę:wycisnąć 2 cytryny + 2-3 zółtka i wymieszać,dodać pare łyżek mleka i wymieszać dodać do tego nabierkę gorącego wywaru i dopiero potem zaprawę wlać do wywaru warzywnego. Nie zagotowywać, bo sie żółtka zetną.Podawać z ugotowanym ryżem i nacią z pietruszki!
Przesłane przez alikowa
